商品管理知识综述

体系框架

商品管理
├── 生命周期（引入 → 试销 → 正常流转 → 暂停进货 → 作废）
│   ├── 商品类型与生命周期（类型+状态）
│   └── 商品异常状态分类（异常判断标准）
├── 状态变更
│   ├── 商品经营方式转换（自营↔专柜，7 作废条件）
│   ├── 商品税率变更单（进销项税率）
│   └── 商品U级别调整（U级→门店下发/淘汰）
├── 定价与销售
│   ├── 商品价格计算逻辑（条码/称重/促销优先级）
│   └── 商品分级销售定义单（多 PLU 码）
├── 陈列与库存
│   ├── 棚格图与货架陈列管理（货架商品陈列）
│   └── 残次品及临期商品处理（异常商品处置）
└── 退出（作废流程）

脉络一：商品生命周期与状态管理

商品引入后经历试销→正常流转→暂停进货→作废的完整生命周期。运营中通过商品异常状态分类识别压货/缺货/负库存/冻销，异常商品走对应处理：残次临期用处理单（退货/换货/报损/削价），淘汰商品走作废流程（需满足 7 个作废条件）。

脉络二：属性变更驱动业务调整

商品属性变更通过单据驱动：经营方式转换（自营↔专柜三步法）、税率变更（新版直接生效）、U 级别调整（商品 U 级 vs 门店 sku 店群匹配自动生成下发/淘汰申请单）。这些变更影响后续的定价、补货、结算环节——变更前需核对前置条件。

脉络三：定价与陈列支撑销售

价格计算逻辑定义条码价/称重码/促销优先级规则；分级销售定义单支持生鲜多 PLU 码分级定价；棚格图规划货架陈列位置（坐标/容量/排序）。三者共同决定商品在门店的呈现方式与销售结果。

实践要点

概念卡索引